Dari Dapur ke Harga: Strategi Kalkulasi Harga Bolu Pisang UMKM Palangkaraya
Pendahuluan Dalam dunia bisnis, khususnya bagi pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM), menentukan harga jual produk adalah hal penting yang menentukan keberlangsungan usaha. Harga jual produk menunjukkan nilai yang ditawarkan kepada konsumen serta biaya produksi. Menurut Mulyadi (2012), harga jual adalah biaya produksi ditambah dengan mark-up. Pada prinsipnya, harga jual harus menutupi biaya penuh ditambah dengan laba yang wajar. Salah satu metode yang umum digunakan dalam penentuan harga jual adalah Cost-Plus Pricing. Metode ini ditetapkan dengan menjumlahkan semua biaya produksi per unit dan kemudian menambahkan margin keuntungan yang diinginkan. Sumber: majoo.id Profil UMKM Dapur Bunda Galih Dapur Bunda Galih adalah sebuah UMKM yang berlokasi di Palangkaraya, Kalimantan Tengah. Usaha ini bergerak di bidang kuliner, khususnya dalam pembuatan kue kering dan kue basah. Dapur Bunda Galih hanya memproduksi kue berdasarkan pesanan, se...

kok jadi burik gambarnya
BalasHapus